肉形石 (2).jpg
辣麻味噌拉麵鬼金棒(松江店)
營業時間:11:30-14:00 17:00-20:30
地址:台北市松江路123巷8號之2 (捷運松江南京站1號出口右轉2分鐘)

為了金牌特務,就近吃了鬼金棒,散場才明白,原來鬼金棒的精采勝過電影。
機器點餐.jpg
到的時間算早,所以不用排隊,機器點餐
機器不是很好按,店員也不會特地幫忙。
拉麵只有三種:特製辣麻味噌拉麵、豚骨拉麵、辣麻味噌拉麵。
(沾麵只有總店有)
特製麻辣味噌拉麵 (3).jpg
看著肉增量跟肉肉增量的選項沒點,本來很擔心吃不飽
這碗特製辣麻味噌拉麵一上桌,不只安心還十分滿意。
肉形石 (5).jpg
這是從故宮偷出來的肉形石吧!
比湯匙還大的肉形石有2塊!2塊!2塊!
光是拍照就滿意了,$300塊一碗的拉麵,
這碗說不定是全台北最多料。
特製麻辣味噌拉麵 (1).jpg
可以選擇麻增量或辣增量,
湯頭很濃卻不稠,每一口麵條都吸附了剛剛好的湯,
麵條不能選硬度,但是控制得很好,跟"軟"字扯不上邊。
溏心蛋 (2).jpg
不愧是特製拉麵,連溏心但都是一整顆的,
浸在湯裡一段時間了,所以吃起來不會有突兀的冷,
蛋白有彈性,甘甜不死鹹,真是一顆好蛋。
豚骨拉麵 (1).jpg
豚骨拉麵比特製辣麻味噌拉麵便宜$40,
肉量減半,少了溏心蛋,但是麵量一樣多,
這兩碗的豆芽菜都瘋狂多,不吃豆芽菜的人可能要事先告知。
豚骨拉麵 (2).jpg
肉雖然只有一半,但也是一大塊,
白的部分肥而不膩,瘦的部分絕對不柴,
湯頭也溫和濃郁,整體來講更容易快速完食。
肉形石 (6).jpg
令人心心念念的就是這塊肉,
在湯匙上抖來抖去的樣子真迷人,
咬下去有油脂的甜與瘦肉的香軟,
這種豪邁的用料與口味,只有漢子才煮得出來。
機器.jpg
不收服務費,座位不少,不用排隊但也不適合坐不住的小小孩
有三碗拉麵可選,簡單明瞭,
可以加點的選項都在下面,
真的真的吃不飽的,可以在吃完麵後,加點白飯倒入湯底拌著吃,
有這份能耐也足以令人敬佩了。

 

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