烈日鬆餅.jpg

這不是烈日鬆餅,又是烈日鬆餅,只在法國味的甜點兒
比利時烈日鬆餅缺乏嚼勁又不夠鬆軟的口感,一向不是我的愛
但是法國味的甜點兒讓這個小太陽走出自己的路。

麵包架.jpg

小小的店面,樸素的包裝,從外觀就讓人覺得很放心
是一間不花俏的店,老闆娘擁有日本藍帶認證,還時常到日本進修

店內商品.jpg

為了做出自己滿意的作品,店裡的低筋中筋高筋麵粉都從日本進口不同品牌的麵粉,
法國伊思尼發酵奶油、日本上白糖、鮮乳坊鮮乳......
還有其他厲害的食材,記都記記不住,
店裡也販售小農產品。
海鹽奶油捲 (1).jpg

又是一個突破既定口感印象的奶油捲,
吃了這個,會不明白那些排隊名店的人潮為何而排,
這個軟軟的小卷兒才是我心中最柔軟的那一塊啊~~

咖啡 (2).jpg

每個星期六是"手沖咖啡日"會有咖啡達人手工咖啡,
不只給你喝、還教你聞、還跟你討論,
點一款豆子,還送上另一款,同一款還分裝成兩杯,
可以比較不同溫度下同一款豆子的表現,
是不是很貼心,我這個喝不懂的都喝光了。
海鹽奶油捲 (2).jpg

奶油捲撕開會有漂亮的紋理,可是我捨不得

烈日鬆餅 (2).jpg

其實店員也說不出這款甜點的名字,
因為是以麵糰製作,所以其實不算鬆餅,上頭一顆一顆的是珍珠糖,
想撕開這塊小格子可沒那麼容易,
十分有韌性,耐嚼好咬微甜微香。

台北大學三峽校區 (1).jpg

第一次到台北大學三峽校區,真是個好地方
躺在圖書館前大草坪吹著午後涼風,舒心不過如此,
圖書館正面是不是有點像貓頭鷹?
台北大學三峽校區 (2).jpg

圖書館側面的線條,好像一波一波海浪

台北大學三峽校區 (3).jpg

陽光灑下,穿過交錯的樓梯,
很像一幅設計師的手繪草稿。

 

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    apipi1209 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()